盘管循环加热,受热面积大,热,加热均匀,使用安全,操作方便,运用广泛。高压蒸煮,加热速度快,液料沸腾时间短。锅体外部有保温层,有效防止热量散失和操作人员意外。冷却段用途:对熟化后的物料进行喷淋预冷却,能很好的减轻后工序的工作压力,同时对产品的氧化、污染、过熟起到了很好的防护。藕片蒸煮机采用连续式网带输送系统,将上一工序运转来的产品进行输送并喷淋冷却,减轻后续冷却机的冷却压力;该机接入外部水源通过自喷的方式将煮制鸡爪的热量迅速带走,提高产品品质。4.在产品运行方式上实现自动进出料,节约人力物力,丢弃传统的预煮方式,同时也能达到使用效果,且耗电低,节约能源。加热段设有水循环系统,让整个水槽中的温度前后基本一致,煮制过程中的物料品质一致。
该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽加热,特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续预煮。按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却。本机既可独立使用,也可与其它设备连成生产线,是国内目前比较理想的杀菌设备。设备优点:整机采用不锈钢制造。为槽温度均一,采用热水循环使产品品质如一,保持原有产品色泽度和产品率。设备配有多点测量功能,满足不同客户对产品温度的需求。设备配有自动加热系统,温度可自行控制,速度都采用变频调速。为均匀每段都配有冲浪配置。设备操作简单,运行平稳,低噪音、易于冲洗维护
按杀菌时间要求缓慢通过槽体进行杀菌,然后送至冷却槽内进行冷却。本机既可独立使用,也可与其它设备连成生产线,是国内目前比较理想的杀菌设备。5.外置框架。设备的外形采用不锈钢方管60*40焊接而成,可以增加产品的质量,更佳不易变形。 工作时物料均匀的摊在输送带上、物料在前行的过程中蒸汽均匀的喷撒到物料上、透过高温蒸汽而让物料蒸透、时间和温度都可自由设定;设备采用进口调速器,高温蒸煮设备,传送带步进速度,度高;节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有营养素;设备运行平稳,关键部位采用进口配件,确保产品质量;设备除电机外全部采用304不锈钢制作。