4.在产品运行方式上实现自动进出料,节约人力物力,丢弃传统的预煮方式,同时也能达到使用效果,且耗电低,节约能源。加热段设有水循环系统,让整个水槽中的温度前后基本一致,煮制过程中的物料品质一致。省时,比常压节约近一半的时间,低噪音,创造安静,舒适的作业环境。快开式锅门,接近开关,安全气缸,机械连锁装置三重连锁。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽加热,定制蒸煮机,特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,大型连续蒸煮设备,适合于不同产品的连续预煮。
设备优点:整机采用不锈钢制造。为槽温度均一,采用热水循环使产品品质如一,保持原有产品色泽度和产品率。设备配有多点测量功能,满足不同客户对产品温度的需求。设备配有自动加热系统,温度可自行控制,速度都采用变频调速。为均匀每段都配有冲浪配置。设备操作简单,运行平稳,低噪音、易于冲洗维护蒸汽加热蒸煮机采用SUS304食品级不锈钢制作,外表采用保温材料,网带输送为变频调试,温度常温至95度,杭州蒸煮机,温度可调,全自动连续蒸煮机,自动控温。设备带有气泡发生装置,利用气泡的鼓动将海参鼓动起来有效的防止了物料的堆积,了产品的漂烫均匀。利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。采用食品级UPE材料制作,符合食品加工标准,干净卫生;输送采用冲孔板式不锈钢输送带,回带采用外置结构,卫生易于清洁;本机设计了压料轮,压料轮能将悬浮物料压入热水中确保物料充分加热,
整机采用SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。蒸煮机设备由板材、架体、减速机、气缸、蒸汽系统、输送带、电器等组成;工作时物料均匀的摊在输送带上、物料在前行的过程中蒸汽均匀的喷撒到物料上、透过高温蒸汽而让物料蒸透、时间和温度都可自由设定;设备采用进口调速器,传送带步进速度,度高;节省劳动力,提高生产效率,使产品口感、色泽一致,保持原有营养素;设备运行平稳,关键部位采用进口配件,确保产品质量;设备除电机外全部采用304不锈钢制作整体采用食品级不锈钢制作,外观简洁、大方美观、易清洗,完全符合国家食品卫生使用标准。蒸煮机采用蒸汽或者电加热两种方式,大多采用蒸汽加热较多使用成本低;加热温度采用温控仪与电磁阀控制达到常温-100度可调,输送方式可以采用网带或者滚杠输送,输送速度可以通过无级调速或者变频调速控制,达到蒸煮温度可调、时间可调,增加了产品的适用范围,增加了设备可调性。