发展年糕机设计采取的措施,1)应该在传统的年糕加工设计基础上,大力改进传统工艺,在改进传统工艺的后,利用现代年糕机的机械化加工方法去改造加工过程,使传统工艺在保证其原有的优点的情况下,使它的特点科学化,这两者的结合,为消费者生产出了比传统工艺价值更高的年糕制品。2)要虚心学习借鉴外国的经验,在年糕加工机械设计上采用新技术、新工艺,在各方面达到产品性能的新水平。3)在食品工业的发展中应该全力应用现代**,为食品工业水平的持续发展创造了良好的条件,在 年糕机结构设计中,可采用输送带运输,分选,自动控制等技术进行设计,使食年糕机性能有的提高。
判断年糕机质量的方法。首先就需要按照它的零件进行查看,一般都是使用不锈钢的机身进行制作的,在使用的时候可以避免出现生锈的情况,每个零件之间的硬度也是需要确定一下的,硬度不强的零件在使用的时候出现的问题也是很多的,磨损也会比较多。多功能年糕机运行中为了提高产能,需要保证年糕机的正常运行。年糕机设备特点:传统年糕机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的年糕易发黑,年糕制作生产线,而且需要耗费大量的人力、财力。而年糕机成型机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、糕把,是老百姓理想的致富好帮手。小型年糕机保养知识1、日保养内容:运用完毕后必须清洁拌和器:将拌和球、拌和扇、拌和缸取下清洁,在清洗时使用清水冲刷,不行摔打拌和器。2、周保养内容:每周要对整机进行清洁,使用湿毛巾擦洗设备,不行以用水冲刷设备,防止水进入电器或轴承内部,导致设备损坏。3、月保养内容:每月将机器内部的滑动件加润滑油,并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油;查皮带松紧度,防止皮带打滑,损坏皮带。